Makaron z kurczakiem, gorgonzolą i szpinakiem
Intensywny zapach sera Gorgonzola, który użyłem w tym posiłku, nadaje makaronowi wyrazisty smak. Całość doprawiona jest jogurtem greckim, co w połączeniu ze szpinakiem i czosnkiem smakuje rewelacyjnie. Najlepszy makaron do tego dania to Tagliatelle, a danie jest inspirowane kuchnią włoską.
Składniki
Sposób przygotowania
-
Kroimy kurczaka
Kurczaka pokrój. Dodaj oliwę, przyprawę do kurczaka, sól, cebulę, wymieszaj i zacznij smażyć na rozgrzanej patelni. Po chwili dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
-
Smażymy szpinak
W trakcie smażenia kurczaka dodaj mrożony szpinak i smaż pod przykryciem, do momentu, aż szpinak się zacznie rozpadać.
-
Gotujemy makaron
W międzyczasie przygotowywania kurczaka ugotuj makaron al dente, a po ugotowaniu odcedź i odstaw. Uważaj, by makaron się nie skleił
-
Dodajemy ser Gorgonzola i jogurt
Do kurczaka dodaj i rozpuść ser oraz ugotowany wcześniej makaron. Po chwili dodaj jogurt, trochę soli i pieprz. Całość wymieszaj.
Wartości odżywcze
Porcje 4
- Ilość na porcję
- Kalorie 530kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 17g27%
- Węglowodanów całkowicie 55g19%
- Błonnik pokarmowy 1.3g6%
- Cukry 5g
- Białko 36g72%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Notatka
Jeśli w trakcie przygotowania potrawy kurczak ze szpinakiem będzie zbyt suchy, to podlej go wodą.