Name: Proteinowe kulki mocy
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kasza jaglana; 1 pinch sól; 1 tbsp miód; 100 g daktyli; 30 g odżywka białkowa czekoladowa; 4 garść wiórki kokosowe; 20 g zmielone płatki kukurydziane

Czekoladowe kulki to pomysł na smaczną i zdrową przekąskę.

Proteinowe kulki mocy

Proteinowe kulki mocy nadają się jako smaczna i pożywna przekąska, którą można zabrać ze sobą na siłownię lub na wycieczkę. Kasza jaglana i daktyle to dobre połączenie zdrowego białka i naturalnej słodyczy.

Autor: Anita Kwiecińska

Czas Przygotowania 25 minut Czas całkowity 30 minut Trudność: Początkujący Porcje: 4

Składniki

200 g kasza jaglana
1 pinch sól
1 tbsp miód
100 g daktyli
30 g odżywka białkowa czekoladowa
4 garść wiórki kokosowe
20 g zmielone płatki kukurydziane ((opcjonalnie))

Sposób przygotowania

Przygotowujemy kaszę jaglaną

Kaszę jaglaną opłucz wrzątkiem. Zalej wodą (2x więcej niż kaszy, np. gotujesz 200 g kaszy - 400 ml wody), dodaj szczyptę soli i gotuj do wchłonięcia wody, około 15 min. Zdejmij z palnika. Do ugotowanej już kaszy dodaj miód i wymieszaj. Zostaw do ostygnięcia.
Dodaj daktyle, odżywkę białkową i przygotuj masę

Daktyle zalej wrzątkiem (tyle samo wody co daktyli, np. 100 g daktyli - 100 ml wody) i odczekaj 30 min. Odlej wodę i zmiksuj wszystko blenderem na gładką masę. Do masy dodaj odrobinę wiórków kokosowych, odżywkę białkową i porządnie wymieszaj.
Formuj proteinowe kulki mocy

Z masy ulep niewielkie kulki i obtocz je we wiórkach kokosowych. Włóż do lodówki na 2-3 godziny.

Notatka

Jeśli masa jest zbyt rzadka dodaj około 20g zmielonych płatków kukurydzianych. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj więcej miodu.

Proteinowe kulki mocy