Name: Pasta z jajek z rzodkiewką
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajko; 1 łyżeczka majonez; 2 kromka chleb; 2 łyżeczka jogurt; 2 kromka chleb; 1 łyżka szczypiorek; 0,25 szt. ogórek; 0.5 szt. pomidor; 1 szczypta przyprawy

Pasta z jajek z rzodkiewką

To szybka i prosta pasta jajeczna z dodatkiem rzodkiewki. Idealnie nadaje się na zdrowe śniadanie dla całej rodziny. Możesz ją błyskawicznie przygotować i podać z ulubionym pełnoziarnistym pieczywem.

Czas Przygotowania 10 minut Czas całkowity 10 minut Trudność: Początkujący Porcje: 1 Kalorie: 400

Składniki

2 szt. jajko
1 łyżeczka majonez (light)
2 kromka chleb (razowy)
2 łyżeczka jogurt
2 kromka chleb (razowy)
1 łyżka szczypiorek
0,25 szt. ogórek
0.5 szt. pomidor
1 szczypta przyprawy (sól, pieprz)

Sposób przygotowania

Ugotuj jajka na twardo, obierz ze skorupek i rozgnieć widelcem.
Do rozgniecionych jajek dodaj majonez, jogurt, pokrojoną w kostkę rzodkiewkę oraz szczypiorek. Całość wymieszaj.
Na pieczywo nałóż pastę oraz pokrojone warzywa.

Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 400kcal

% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 18g28%
Węglowodanów całkowicie 44g15%
Błonnik pokarmowy 8g32%
Białko 21g42%

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Notatka

W przepisie użyłem chleba, ale możesz go zamienić na inny rodzaj pieczywa.

Stosuję majonez wegański, ponieważ ma lepszy skład i mniej kalorii.

Inspiracja przepisem ze strony DNŻ